Table 4 Composition of simulated digestive fluids for the SHDS model (amounts based on 100 ml of fluid)

pH

6.5 ± 0.1

1.4 ± 0.1

8.1 ± 0.1

8.0 ± 0.1

Inorganic fraction

89.6 mg KCl

20 mg KSCN

102.2 mg NaH₂PO₄xH₂O

57 mg Na₂SO4

29.8 mg NaCl

Milli-Q water

30.6 mg NH₄Cl

40 mg CaCl₂ × 2H₂O

82.4 mg KCl

275.2 mg NaCl

30.6 mg NaH₂PO₄xH₂O

Milli-Q water

5 mg MgCl₂ × 6H₂O

56.4 mg KCl

8 mg KH₂PO4

338.8 mg NaHCO₃

701.2 mg NaCl

Milli-Q water

37.6 mg KCl

578.5 mg NaHCO₃

525.9 mg NaCl

Milli-Q water

Organic fraction

20 mg urea

Milli-Q water

8.5 mg urea

65 mg D-glucose

2 mg glucuronic acid

33 mg D-glucosamine

hydrochloride

Milli-Q water

25 mg urea

Milli-Q water

10 mg urea

Milli-Q water

Active components

5 mg mucin (porcine stomach)

1.6 mg uric acid

14.5 mg α-amylase (Bacillus subtilis)

300 mg mucin (porcine stomach)

100 mg albumin (bovine serum)

100 mg pepsin (porcine gastric mucosa)

300 mg pancreatin (porcine pancreas)

50 mg lipase from (Candida rugosa)

100 mg albumin (bovine serum)

600 mg bile (bovine)

180 mg albumin (bovine serum)